Veri Bankası - Buğday kepeği - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Buğday kepeği

Türkomp Gıda Kodu :

06.02.0004

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Tahıl ve tahıl ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,31

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8200

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	315	315	315
Enerji	kJ	1317	1317	1317
Su	g	7,47	7,47	7,47
Kül	g	4,47	4,47	4,47
Protein	g	14,26	14,26	14,26
Azot	g	2,26	2,26	2,26
Yağ, toplam	g	6,03	6,03	6,03
Karbonhidrat	g	34,02	34,02	34,02
Lif, toplam diyet	g	33,75	33,75	33,75
Nişasta	g	23,76	23,76	23,76
Tuz	mg	181	181	181
Demir, Fe	mg	16,52	16,52	16,52
Fosfor, P	mg	876	876	876
Kalsiyum, Ca	mg	67	67	67
Magnezyum, Mg	mg	371	371	371
Potasyum, K	mg	1298	1298	1298
Sodyum, Na	mg	72	72	72
Çinko, Zn	mg	0,04	0,04	0,04
Selenyum, Se	µg	0,0	0,0	0,0
Tiamin	mg	0,586	0,586	0,586
Riboflavin	mg	0,280	0,280	0,280
Niasin	mg	17,982	17,982	17,982
B-6 vitamini, toplam	mg	1,202	1,202	1,202
Folat, gıda	µg	66	66	66