Veri Bankası - Kiraz, kırmızı, Ziraat 0900 Napolyon çeşidi - Türkomp

Kiraz, kırmızı, Ziraat 0900 Napolyon çeşidi

Türkomp Gıda Kodu :

09.01.0028

Bilimsel isim :

Prunus avium

Yöresel isim :

0900 Ziraat (Napolyon)

Gıda Grupları :

» Meyve ve meyve ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	63	58	69
Enerji	kJ	264	244	288
Su	g	83,00	81,91	84,44
Kül	g	0,74	0,55	1,11
Protein	g	0,91	0,34	1,36
Azot	g	0,15	0,05	0,22
Yağ, toplam	g	0,29	0,18	0,43
Karbonhidrat	g	13,36	11,54	15,11
Lif, toplam diyet	g	1,70	1,06	2,66
Lif, suda çözünür	g	0,28	0,15	0,43
Lif, suda çözünmeyen	g	1,42	0,91	2,23
Sakaroz	g	0,00	0,00	0,00
Glukoz	g	8,83	7,10	10,62
Fruktoz	g	5,25	3,94	5,95
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	5	4	6
Demir, Fe	mg	0,17	0,11	0,29
Fosfor, P	mg	23	19	28
Kalsiyum, Ca	mg	16	11	30
Magnezyum, Mg	mg	13	8	21
Potasyum, K	mg	162	99	205
Sodyum, Na	mg	2	2	2
Çinko, Zn	mg	0,06	0,02	0,09
C vitamini	mg	6,6	5,5	7,9
L-askorbik asit	mg	5,2	0,5	7,9
Tiamin	mg	0,008	0,004	0,016
Riboflavin	mg	0,024	0,019	0,032
Niasin	mg	0,382	0,240	0,616
B-6 vitamini, toplam	mg	0,033	0,012	0,074
A vitamini	RE	12	7	24
Beta-karoten	µg	141	86	282
Likopen	µg	7	0	50
Lutein	µg	18	0	56