Veri Bankası - Limon, Kütdiken - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Limon, Kütdiken

Türkomp Gıda Kodu :

09.01.0031

Bilimsel isim :

Citrus limon (L.) Burm.

Yöresel isim :

Dikenli

Gıda Grupları :

» Meyve ve meyve ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	39	39	40
Enerji	kJ	165	161	169
Su	g	89,42	89,35	89,50
Kül	g	0,33	0,28	0,37
Protein	g	1,15	0,00	2,31
Azot	g	0,18	0,00	0,37
Yağ, toplam	g	0,15	0,01	0,29
Karbonhidrat	g	7,81	6,75	8,87
Lif, toplam diyet	g	1,13	0,78	1,48
Lif, suda çözünür	g	0,26	0,19	0,33
Lif, suda çözünmeyen	g	0,77	0,39	1,15
Sakaroz	g	0,51	0,50	0,52
Glukoz	g	0,93	0,93	0,94
Fruktoz	g	0,91	0,91	0,91
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	5	2	8
Demir, Fe	mg	0,10	0,09	0,10
Fosfor, P	mg	13	8	18
Kalsiyum, Ca	mg	30	29	30
Magnezyum, Mg	mg	9	7	10
Potasyum, K	mg	94	87	100
Sodyum, Na	mg	2	1	3
Çinko, Zn	mg	0,07	0,06	0,07
C vitamini	mg	42,1	39,1	45,1
L-askorbik asit	mg	41,2	39,1	43,2
Tiamin	mg	0,029	0,024	0,033
Riboflavin	mg	0,018	0,016	0,021
Niasin	mg	0,227	0,208	0,245
B-6 vitamini, toplam	mg	0,066	0,043	0,088
A vitamini	RE	3	1	4
Beta-karoten	µg	30	14	46
Likopen	µg	0	0	0
Lutein	µg	11	4	17