Veri Bankası - Portakal, Navelina Göbekli çeşidi - Türkomp

Portakal, Navelina Göbekli çeşidi

Türkomp Gıda Kodu :

09.01.0041

Bilimsel isim :

Citrus sinensis (L) Osbeck

Yöresel isim :

Navelin

Gıda Grupları :

» Meyve ve meyve ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	45	44	46
Enerji	kJ	189	184	193
Su	g	87,86	87,59	88,13
Kül	g	0,36	0,36	0,36
Protein	g	0,17	0,16	0,17
Azot	g	0,03	0,03	0,03
Yağ, toplam	g	0,20	0,17	0,22
Karbonhidrat	g	9,93	9,75	10,12
Lif, toplam diyet	g	1,48	1,42	1,53
Lif, suda çözünür	g	0,51	0,50	0,53
Lif, suda çözünmeyen	g	0,96	0,93	1,00
Sakaroz	g	1,67	1,16	2,19
Glukoz	g	1,92	1,45	2,39
Fruktoz	g	1,93	1,53	2,34
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	9	6	13
Demir, Fe	mg	0,25	0,05	0,44
Fosfor, P	mg	36	22	50
Kalsiyum, Ca	mg	63	38	88
Magnezyum, Mg	mg	17	9	25
Potasyum, K	mg	187	127	247
Sodyum, Na	mg	4	2	5
Çinko, Zn	mg	0,14	0,07	0,21
C vitamini	mg	42,9	42,6	43,1
L-askorbik asit	mg	42,9	42,6	43,1
Tiamin	mg	0,026	0,025	0,027
Riboflavin	mg	0,029	0,027	0,030
Niasin	mg	0,291	0,284	0,298
B-6 vitamini, toplam	mg	0,051	0,048	0,053
A vitamini	RE	5	4	5
Beta-karoten	µg	55	52	58
Likopen	µg	0	0	0
Lutein	µg	15	14	16