Veri Bankası - Portakal, Washington Navel göbekli portakalı - Türkomp

Portakal, Washington Navel göbekli portakalı

Türkomp Gıda Kodu :

09.01.0043

Bilimsel isim :

Citrus sinensis (L) Osbeck

Yöresel isim :

Vaşington portakalı

Gıda Grupları :

» Meyve ve meyve ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	49	44	54
Enerji	kJ	204	186	226
Su	g	86,83	85,49	88,13
Kül	g	0,38	0,33	0,42
Protein	g	0,32	0,19	0,48
Azot	g	0,05	0,03	0,08
Yağ, toplam	g	0,24	0,06	0,50
Karbonhidrat	g	10,49	8,79	12,38
Lif, toplam diyet	g	1,74	1,55	1,91
Lif, suda çözünür	g	0,38	0,03	0,61
Lif, suda çözünmeyen	g	1,35	0,99	1,86
Sakaroz	g	2,08	0,94	3,72
Glukoz	g	2,00	1,17	2,61
Fruktoz	g	2,15	1,51	2,53
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	11	8	15
Demir, Fe	mg	0,34	0,18	0,57
Fosfor, P	mg	31	14	50
Kalsiyum, Ca	mg	54	42	71
Magnezyum, Mg	mg	17	13	22
Potasyum, K	mg	200	162	229
Sodyum, Na	mg	4	3	6
Çinko, Zn	mg	0,12	0,06	0,15
C vitamini	mg	45,3	40,8	55,7
L-askorbik asit	mg	44,7	39,8	55,7
Tiamin	mg	0,040	0,025	0,066
Riboflavin	mg	0,032	0,026	0,042
Niasin	mg	0,281	0,247	0,321
B-6 vitamini, toplam	mg	0,099	0,044	0,147
A vitamini	RE	4	3	5
Beta-karoten	µg	48	42	56
Likopen	µg	0	0	0
Lutein	µg	14	12	15