Veri Bankası - Kayısı, Hacıhaliloğlu, kükürtlü, kuru - Türkomp

Kayısı, Hacıhaliloğlu, kükürtlü, kuru

Türkomp Gıda Kodu :

09.02.0028

Bilimsel isim :

Prunus armeniaca

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Meyve ve meyve ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	252	229	278
Enerji	kJ	1054	959	1164
Su	g	23,44	22,38	25,03
Kül	g	9,61	2,39	13,59
Protein	g	2,96	2,38	3,19
Azot	g	0,47	0,38	0,51
Yağ, toplam	g	0,34	0,26	0,47
Karbonhidrat	g	56,20	51,46	63,12
Lif, toplam diyet	g	7,45	6,54	8,24
Lif, suda çözünür	g	2,84	1,85	3,46
Lif, suda çözünmeyen	g	4,61	3,76	5,78
Sakaroz	g	4,04	3,24	5,15
Glukoz	g	22,87	14,59	35,68
Fruktoz	g	8,70	5,13	14,17
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,16	0,00	0,96
Sorbitol	g	3,41	3,05	4,10
D-mannitol	g	0,00	0,00	0,00
Ksilitol	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	3	2	5
Demir, Fe	mg	1,97	1,50	2,72
Fosfor, P	mg	72	50	96
Kalsiyum, Ca	mg	72	64	80
Magnezyum, Mg	mg	23	4	46
Potasyum, K	mg	1213	1016	1343
Sodyum, Na	mg	1	1	2
Çinko, Zn	mg	0,45	0,43	0,47
Selenyum, Se	µg	0,4	0,0	2,0
Tiamin	mg	0,005	0,003	0,006
Riboflavin	mg	0,010	0,008	0,011
Niasin	mg	0,972	0,911	1,042
B-6 vitamini, toplam	mg	0,061	0,030	0,107
A vitamini	RE	188	157	221
Beta-karoten	µg	2252	1886	2647
Likopen	µg	0	0	0
Lutein	µg	0	0	0