Veri Bankası - Limon, Meyer - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Limon, Meyer

Türkomp Gıda Kodu :

09.01.0032

Bilimsel isim :

Citrus meyeri Y. Tan.

Yöresel isim :

Mayer

Gıda Grupları :

» Meyve ve meyve ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	42	39	45
Enerji	kJ	176	163	188
Su	g	88,90	87,93	89,87
Kül	g	0,39	0,35	0,42
Protein	g	1,13	0,31	1,94
Azot	g	0,18	0,05	0,31
Yağ, toplam	g	0,39	0,32	0,45
Karbonhidrat	g	7,82	6,69	8,95
Lif, toplam diyet	g	1,39	0,83	1,94
Lif, suda çözünür	g	0,42	0,21	0,63
Lif, suda çözünmeyen	g	0,97	0,62	1,32
Sakaroz	g	0,50	0,25	0,76
Glukoz	g	1,05	0,53	1,56
Fruktoz	g	1,04	0,56	1,51
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	7	3	11
Demir, Fe	mg	0,28	0,09	0,48
Fosfor, P	mg	12	11	13
Kalsiyum, Ca	mg	38	38	39
Magnezyum, Mg	mg	11	10	11
Potasyum, K	mg	133	111	156
Sodyum, Na	mg	3	1	4
Çinko, Zn	mg	0,15	0,08	0,22
C vitamini	mg	24,3	19,8	28,8
L-askorbik asit	mg	24,2	19,6	28,8
Tiamin	mg	0,033	0,023	0,042
Riboflavin	mg	0,027	0,017	0,036
Niasin	mg	0,333	0,225	0,441
B-6 vitamini, toplam	mg	0,052	0,043	0,061
Folat, gıda	µg	14	8	19
A vitamini	RE	4	1	6
Beta-karoten	µg	43	17	69
Likopen	µg	0	0	0
Lutein	µg	10	8	12