Veri Bankası - Acur - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Acur

Türkomp Gıda Kodu :

08.01.0001

Bilimsel isim :

Cucumis melo var. flexuosus

Yöresel isim :

Hıtta, Hıtı, Kıtı

Gıda Grupları :

» Sebze ve sebze ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	22	12	31
Enerji	kJ	92	51	129
Su	g	93,81	91,48	95,61
Kül	g	0,58	0,42	0,78
Protein	g	0,65	0,42	1,19
Azot	g	0,10	0,07	0,19
Yağ, toplam	g	0,47	0,12	0,71
Karbonhidrat	g	3,03	0,69	4,51
Lif, toplam diyet	g	1,45	1,19	1,89
Lif, suda çözünür	g	0,42	0,35	0,59
Lif, suda çözünmeyen	g	1,03	0,84	1,36
Sakaroz	g	0,00	0,00	0,00
Glukoz	g	1,03	0,40	2,39
Fruktoz	g	1,26	0,47	2,57
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	27	9	62
Demir, Fe	mg	0,49	0,17	0,84
Fosfor, P	mg	32	27	37
Kalsiyum, Ca	mg	24	8	33
Magnezyum, Mg	mg	23	21	27
Potasyum, K	mg	237	204	264
Sodyum, Na	mg	11	4	25
Çinko, Zn	mg	0,32	0,26	0,43
C vitamini	mg	8,7	2,1	21,3
L-askorbik asit	mg	8,4	1,8	21,3
Tiamin	mg	0,039	0,007	0,053
Riboflavin	mg	0,045	0,033	0,061
Niasin	mg	0,500	0,443	0,581
B-6 vitamini, toplam	mg	0,064	0,051	0,090
Folat, gıda	µg	48	28	66
A vitamini	RE	9	8	12
Beta-karoten	µg	113	94	144
Likopen	µg	0	0	0
Lutein	µg	88	24	165
K-1 vitamini	µg	22,8	11,9	42,5