Veri Bankası - Antep fıstığı, iç, kavrulmuş - Türkomp

Antep fıstığı, iç, kavrulmuş

Türkomp Gıda Kodu :

09.02.0058

Bilimsel isim :

Pistacia vera L.

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Meyve ve meyve ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

5,30

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,9560

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	608	608	608
Enerji	kJ	2544	2544	2544
Su	g	1,80	1,80	1,80
Kül	g	3,51	3,51	3,51
Protein	g	18,29	18,29	18,29
Azot	g	3,45	3,45	3,45
Yağ, toplam	g	49,96	49,96	49,96
Karbonhidrat	g	16,13	16,13	16,13
Lif, toplam diyet	g	10,32	10,32	10,32
Tuz	mg	725	725	725
Demir, Fe	mg	3,42	3,42	3,42
Fosfor, P	mg	530	530	530
Kalsiyum, Ca	mg	180	180	180
Magnezyum, Mg	mg	110	110	110
Potasyum, K	mg	783	783	783
Sodyum, Na	mg	290	290	290
Çinko, Zn	mg	1,40	1,40	1,40
Selenyum, Se	µg	9,7	9,7	9,7
Tiamin	mg	0,502	0,502	0,502
Riboflavin	mg	0,189	0,189	0,189
Niasin	mg	1,919	1,919	1,919
B-6 vitamini, toplam	mg	1,418	1,418	1,418
E vitamini	α-TE	1,47	1,47	1,47
E vitamini, IU	IU	2,19	2,19	2,19
Alfa-tokoferol	mg	1,47	1,47	1,47