Veri Bankası - Mersin cezeryesi, cevizli - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Mersin cezeryesi, cevizli

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0112

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Geleneksel gıdalar

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	374	374	374
Enerji	kJ	1564	1564	1564
Su	g	11,62	11,62	11,62
Kül	g	0,80	0,80	0,80
Protein	g	2,13	2,13	2,13
Azot	g	0,34	0,34	0,34
Yağ, toplam	g	8,28	8,28	8,28
Karbonhidrat	g	68,22	68,22	68,22
Lif, toplam diyet	g	8,96	8,96	8,96
Sakaroz	g	25,28	25,28	25,28
Glukoz	g	15,72	15,72	15,72
Fruktoz	g	13,95	13,95	13,95
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	6,18	6,18	6,18
Tuz	mg	73	73	73
Demir, Fe	mg	0,85	0,85	0,85
Fosfor, P	mg	69	69	69
Kalsiyum, Ca	mg	47	47	47
Magnezyum, Mg	mg	30	30	30
Potasyum, K	mg	185	185	185
Sodyum, Na	mg	29	29	29
Çinko, Zn	mg	0,49	0,49	0,49
Selenyum, Se	µg	1,2	1,2	1,2
A vitamini	RE	263	263	263
Retinol	µg	0	0	0
Beta-karoten	µg	3156	3156	3156
Likopen	µg	0	0	0
Lutein	µg	0	0	0
E vitamini	α-TE	0,14	0,14	0,14
E vitamini, IU	IU	0,21	0,21	0,21
Alfa-tokoferol	mg	0,14	0,14	0,14
K-2 vitamini	µg	0,0	0,0	0,0