Veri Bankası - Yulaf unu - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Yulaf unu

Türkomp Gıda Kodu :

06.02.0033

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Tahıl ve tahıl ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

5,83

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,9400

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	353	353	353
Enerji	kJ	1476	1476	1476
Su	g	12,76	12,76	12,76
Kül	g	1,83	1,83	1,83
Protein	g	9,62	9,62	9,62
Azot	g	1,65	1,65	1,65
Yağ, toplam	g	7,76	7,76	7,76
Karbonhidrat	g	54,19	54,19	54,19
Lif, toplam diyet	g	13,84	13,84	13,84
Nişasta	g	51,87	51,87	51,87
Sakaroz	g	0,57	0,57	0,57
Glukoz	g	0,87	0,87	0,87
Fruktoz	g	0,69	0,69	0,69
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	1,02	1,02	1,02
Tuz	mg	24	24	24
Demir, Fe	mg	3,19	3,19	3,19
Fosfor, P	mg	341	341	341
Kalsiyum, Ca	mg	29	29	29
Magnezyum, Mg	mg	109	109	109
Potasyum, K	mg	374	374	374
Sodyum, Na	mg	10	10	10
Çinko, Zn	mg	5,68	5,68	5,68
Selenyum, Se	µg	1,6	1,6	1,6
Tiamin	mg	0,396	0,396	0,396
Riboflavin	mg	0,087	0,087	0,087
Niasin	mg	4,310	4,310	4,310
B-6 vitamini, toplam	mg	0,238	0,238	0,238
Treonin	mg	189	189	189
Izolosin	mg	481	481	481
Lösin	mg	910	910	910
Lizin	mg	328	328	328
Metiyonin	mg	224	224	224
Sistin	mg	169	169	169
Fenilalanin	mg	676	676	676
Tirozin	mg	427	427	427
Valin	mg	522	522	522
Arjinin	mg	174	174	174
Histidin	mg	166	166	166
Alanin	mg	359	359	359
Aspartik asit	mg	93	93	93
Glutamik asit	mg	1876	1876	1876
Glisin	mg	410	410	410
Prolin	mg	1474	1474	1474
Serin	mg	310	310	310