Veri Bankası - Tarhana, kuru, Uşak - Türkomp | Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı

Tarhana, kuru, Uşak

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0070

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,6700

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	336	336	336
Enerji	kJ	1408	1408	1408
Su	g	12,23	12,23	12,23
Kül	g	4,39	4,39	4,39
Protein	g	12,11	12,11	12,11
Azot	g	1,94	1,94	1,94
Yağ, toplam	g	2,11	2,11	2,11
Karbonhidrat	g	65,33	65,33	65,33
Lif, toplam diyet	g	3,84	3,84	3,84
Nişasta	g	65,23	65,23	65,23
Tuz	mg	3487	3487	3487
Demir, Fe	mg	2,02	2,02	2,02
Fosfor, P	mg	160	160	160
Kalsiyum, Ca	mg	61	61	61
Magnezyum, Mg	mg	70	70	70
Potasyum, K	mg	427	427	427
Sodyum, Na	mg	1395	1395	1395
Çinko, Zn	mg	0,51	0,51	0,51
Selenyum, Se	µg	1,0	1,0	1,0
Tiamin	mg	0,250	0,250	0,250
Riboflavin	mg	0,166	0,166	0,166
Niasin eşdeğerleri, toplam	NE	4,240	4,240	4,240
Niasin	mg	1,566	1,566	1,566
B-6 vitamini, toplam	mg	0,076	0,076	0,076
E vitamini	α-TE	7,08	7,08	7,08
E vitamini, IU	IU	10,54	10,54	10,54
Alfa-tokoferol	mg	7,08	7,08	7,08
Triptofan	mg	160	160	160
Treonin	mg	628	628	628
Izolosin	mg	430	430	430
Lösin	mg	946	946	946
Lizin	mg	1480	1480	1480
Metiyonin	mg	406	406	406
Sistin	mg	128	128	128
Fenilalanin	mg	441	441	441
Tirozin	mg	359	359	359
Valin	mg	355	355	355
Arjinin	mg	402	402	402
Histidin	mg	551	551	551
Alanin	mg	700	700	700
Aspartik asit	mg	587	587	587
Glutamik asit	mg	1253	1253	1253
Glisin	mg	759	759	759
Prolin	mg	603	603	603
Serin	mg	643	643	643