Veri Bankası - Oltu cağ kebabı (döner, et, pişmiş) - Türkomp

Oltu cağ kebabı (döner, et, pişmiş)

Türkomp Gıda Kodu :

12.02.0136

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Geleneksel gıdalar

Langual Code

Azot Faktörü :

6,25

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,9530

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	302	302	302
Enerji	kJ	1265	1265	1265
Su	g	48,44	48,44	48,44
Kül	g	3,42	3,42	3,42
Protein	g	21,06	21,06	21,06
Azot	g	3,37	3,37	3,37
Yağ, toplam	g	24,24	24,24	24,24
Karbonhidrat	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	480	480	480
Demir, Fe	mg	1,67	1,67	1,67
Fosfor, P	mg	113	113	113
Kalsiyum, Ca	mg	9	9	9
Magnezyum, Mg	mg	15	15	15
Potasyum, K	mg	196	196	196
Sodyum, Na	mg	192	192	192
Çinko, Zn	mg	2,14	2,14	2,14
Selenyum, Se	µg	1,2	1,2	1,2
Tiamin	mg	0,086	0,086	0,086
Riboflavin	mg	0,178	0,178	0,178
Niasin eşdeğerleri, toplam	NE	7,227	7,227	7,227
Niasin	mg	4,654	4,654	4,654
B-6 vitamini, toplam	mg	0,226	0,226	0,226
B-12 vitamini	µg	2,42	2,42	2,42
A vitamini	RE	6	6	6
Retinol	µg	6	6	6
D vitamini, IU	IU	0	0	0
D-3 vitamini (kolekalsiferol)	µg	0,0	0,0	0,0
K-2 vitamini	µg	3,4	3,4	3,4
Triptofan	mg	154	154	154
Treonin	mg	1118	1118	1118
Izolosin	mg	1002	1002	1002
Lösin	mg	2088	2088	2088
Lizin	mg	2964	2964	2964
Metiyonin	mg	884	884	884
Sistin	mg	197	197	197
Fenilalanin	mg	1081	1081	1081
Tirozin	mg	873	873	873
Valin	mg	1043	1043	1043
Arjinin	mg	456	456	456
Histidin	mg	398	398	398
Alanin	mg	1662	1662	1662
Aspartik asit	mg	1011	1011	1011
Glutamik asit	mg	2273	2273	2273
Glisin	mg	1680	1680	1680
Prolin	mg	1319	1319	1319
Serin	mg	697	697	697