Veri Bankası - Süt, inek, UHT, yağsız (100 ml' de 1.5 g' dan az süt yağı) - Türkomp

Süt, inek, UHT, yağsız (100 ml' de 1.5 g' dan az süt yağı)

Türkomp Gıda Kodu :

01.02.0012

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Süt ve süt ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,38

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,9450

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	34	34	34
Enerji	kJ	144	144	144
Su	g	90,84	90,84	90,84
Kül	g	0,72	0,72	0,72
Protein	g	2,81	2,81	2,81
Azot	g	0,44	0,44	0,44
Yağ, toplam	g	0,11	0,11	0,11
Karbonhidrat	g	5,52	5,52	5,52
Lif, toplam diyet	g	0,00	0,00	0,00
Sakaroz	g	0,00	0,00	0,00
Glukoz	g	0,00	0,00	0,00
Fruktoz	g	0,00	0,00	0,00
Laktoz	g	4,65	4,65	4,65
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	92	92	92
Demir, Fe	mg	0,01	0,01	0,01
Fosfor, P	mg	62	62	62
Kalsiyum, Ca	mg	87	87	87
Magnezyum, Mg	mg	9	9	9
Potasyum, K	mg	130	130	130
Sodyum, Na	mg	37	37	37
Çinko, Zn	mg	0,25	0,25	0,25
Selenyum, Se	µg	0,0	0,0	0,0
Tiamin	mg	0,035	0,035	0,035
Riboflavin	mg	0,127	0,127	0,127
Niasin eşdeğerleri, toplam	NE	0,823	0,823	0,823
Niasin	mg	0,136	0,136	0,136
B-6 vitamini, toplam	mg	0,024	0,024	0,024
Folat, gıda	µg	6	6	6
B-12 vitamini	µg	0,42	0,42	0,42
A vitamini	RE	0	0	0
Retinol	µg	0	0	0
D vitamini, IU	IU	0	0	0
D-3 vitamini (kolekalsiferol)	µg	0,0	0,0	0,0
E vitamini	α-TE	0,00	0,00	0,00
E vitamini, IU	IU	0,00	0,00	0,00
Alfa-tokoferol	mg	0,00	0,00	0,00
K-2 vitamini	µg	0,0	0,0	0,0
Kolesterol	mg	0	0	0
Triptofan	mg	41	41	41
Treonin	mg	140	140	140
Izolosin	mg	121	121	121
Lösin	mg	245	245	245
Lizin	mg	246	246	246
Metiyonin	mg	69	69	69
Sistin	mg	120	120	120
Fenilalanin	mg	158	158	158
Tirozin	mg	155	155	155
Valin	mg	160	160	160
Arjinin	mg	40	40	40
Histidin	mg	96	96	96
Alanin	mg	87	87	87
Aspartik asit	mg	36	36	36
Glutamik asit	mg	250	250	250
Glisin	mg	40	40	40
Prolin	mg	345	345	345
Serin	mg	165	165	165