Veri Bankası - Süt, inek, UHT, yarım yağlı (100 ml' de 1.5 g süt yağı) - Türkomp

Süt, inek, UHT, yarım yağlı (100 ml' de 1.5 g süt yağı)

Türkomp Gıda Kodu :

01.02.0011

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Süt ve süt ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,38

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,9450

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	47	47	47
Enerji	kJ	197	197	197
Su	g	89,44	89,44	89,44
Kül	g	0,68	0,68	0,68
Protein	g	2,93	2,93	2,93
Azot	g	0,46	0,46	0,46
Yağ, toplam	g	1,52	1,52	1,52
Karbonhidrat	g	5,43	5,43	5,43
Lif, toplam diyet	g	0,00	0,00	0,00
Sakaroz	g	0,00	0,00	0,00
Glukoz	g	0,00	0,00	0,00
Fruktoz	g	0,00	0,00	0,00
Laktoz	g	5,70	5,70	5,70
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	128	128	128
Demir, Fe	mg	0,01	0,01	0,01
Fosfor, P	mg	82	82	82
Kalsiyum, Ca	mg	111	111	111
Magnezyum, Mg	mg	12	12	12
Potasyum, K	mg	159	159	159
Sodyum, Na	mg	51	51	51
Çinko, Zn	mg	0,31	0,31	0,31
Selenyum, Se	µg	1,1	1,1	1,1
Tiamin	mg	0,032	0,032	0,032
Riboflavin	mg	0,061	0,061	0,061
Niasin eşdeğerleri, toplam	NE	0,880	0,880	0,880
Niasin	mg	0,151	0,151	0,151
B-6 vitamini, toplam	mg	0,023	0,023	0,023
Folat, gıda	µg	6	6	6
B-12 vitamini	µg	0,40	0,40	0,40
A vitamini	RE	11	11	11
Retinol	µg	11	11	11
D vitamini, IU	IU	33	33	33
D-3 vitamini (kolekalsiferol)	µg	0,8	0,8	0,8
E vitamini	α-TE	0,09	0,09	0,09
E vitamini, IU	IU	0,14	0,14	0,14
Alfa-tokoferol	mg	0,09	0,09	0,09
K-2 vitamini	µg	0,0	0,0	0,0
Kolesterol	mg	5	5	5
Triptofan	mg	44	44	44
Treonin	mg	138	138	138
Izolosin	mg	141	141	141
Lösin	mg	310	310	310
Lizin	mg	355	355	355
Metiyonin	mg	71	71	71
Sistin	mg	68	68	68
Fenilalanin	mg	169	169	169
Tirozin	mg	174	174	174
Valin	mg	175	175	175
Arjinin	mg	57	57	57
Histidin	mg	47	47	47
Alanin	mg	120	120	120
Aspartik asit	mg	48	48	48
Glutamik asit	mg	277	277	277
Glisin	mg	67	67	67
Prolin	mg	351	351	351
Serin	mg	143	143	143