Veri Bankası - Süt, pastörize, tam yağlı (100 ml' de 3 g süt yağı) - Türkomp

Süt, pastörize, tam yağlı (100 ml' de 3 g süt yağı)

Türkomp Gıda Kodu :

01.02.0009

Bilimsel isim :

Yöresel isim :

Gıda Grupları :

» Süt ve süt ürünleri

Langual Code

Azot Faktörü :

6,38

Yağ Dönüşüm Faktörü :

0,9450

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen	Birim	Ort. Ortalama	Min.Minimum	Maks.Maksimin
Enerji	kcal	61	61	61
Enerji	kJ	255	255	255
Su	g	87,84	87,84	87,84
Kül	g	0,71	0,71	0,71
Protein	g	3,32	3,32	3,32
Azot	g	0,52	0,52	0,52
Yağ, toplam	g	3,04	3,04	3,04
Karbonhidrat	g	5,09	5,09	5,09
Lif, toplam diyet	g	0,00	0,00	0,00
Sakaroz	g	0,00	0,00	0,00
Glukoz	g	0,00	0,00	0,00
Fruktoz	g	0,00	0,00	0,00
Laktoz	g	2,67	2,67	2,67
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	0	0	0
Demir, Fe	mg	0,14	0,14	0,14
Fosfor, P	mg	86	86	86
Kalsiyum, Ca	mg	523	523	523
Magnezyum, Mg	mg	12	12	12
Potasyum, K	mg	706	706	706
Sodyum, Na	mg	0	0	0
Çinko, Zn	mg	1,31	1,31	1,31
Selenyum, Se	µg	1,3	1,3	1,3
Tiamin	mg	0,041	0,041	0,041
Riboflavin	mg	0,138	0,138	0,138
Niasin eşdeğerleri, toplam	NE	2,041	2,041	2,041
Niasin	mg	0,073	0,073	0,073
B-6 vitamini, toplam	mg	0,018	0,018	0,018
Folat, gıda	µg	12	12	12
B-12 vitamini	µg	0,48	0,48	0,48
A vitamini	RE	28	28	28
Retinol	µg	28	28	28
D vitamini, IU	IU	57	57	57
D-3 vitamini (kolekalsiferol)	µg	1,4	1,4	1,4
E vitamini	α-TE	0,12	0,12	0,12
E vitamini, IU	IU	0,18	0,18	0,18
Alfa-tokoferol	mg	0,12	0,12	0,12
K-2 vitamini	µg	0,0	0,0	0,0
Kolesterol	mg	11	11	11
Triptofan	mg	118	118	118
Treonin	mg	158	158	158
Izolosin	mg	152	152	152
Lösin	mg	357	357	357
Lizin	mg	407	407	407
Metiyonin	mg	86	86	86
Sistin	mg	83	83	83
Fenilalanin	mg	190	190	190
Tirozin	mg	192	192	192
Valin	mg	181	181	181
Arjinin	mg	64	64	64
Histidin	mg	67	67	67
Alanin	mg	134	134	134
Aspartik asit	mg	75	75	75
Glutamik asit	mg	314	314	314
Glisin	mg	81	81	81
Prolin	mg	426	426	426
Serin	mg	166	166	166